社長のビタミン・一日一語

「ニッチトップ」もあるなあ

§ 「ニッチトップ」もあるなあ

昨夜、友人に麻布十番のお寿司屋にお連れ頂いた。
ホームページなしの非公開店舗で、かつ現地に行っても、
まず店が分からない「隠れ場所」のようなお店。店主と
アルバイト1名で、席数は6席。単価は3万円強。年内の
8割はもう予約で埋まっている。基本、お客様が帰るときに
次の予約を入れるので、結果、空きがない。

臥龍も、次の予約を入れた。こういう「ニッチトップ」も
ありだな、と思う。相当、高収益店だが、店主の次のプランは
何かに、興味は湧いた。

§ 「準備、できていますか?」

Q.決算月に向けて「準備」ができていますか?

準備とは、言い訳になる要素を排除すること」(イチローの言葉)

ご存じのように、イチローはメジャーリーグ初の10年連続
200本安打を達成している。シーズンを終えたときに、
「こういうことで200本未達成でした」という「言い訳ゼロへの
準備」をしっかりしていたということだ。

Q1.あなたの今年の目標は何ですか?
Q2.あなたは、その目標を結果にするための「準備」は万全ですか?

イチローにとって、200本安打達成の最大のリスクはケガ。
ケガをしないための準備は、本当にすごい。球場に着いての通路、
階段を上っていたチームメイトがバリアフリーの通路で遠回り
しているイチローを見つけ、「どうしたんだ?」と聞いた。
「階段は転ぶリスクがある」というイチローの言葉に呆れた。

臥龍は、開業以来38年間、自分の体調でお客様のスケジュールを
動かしたことは一日もない。「体調が悪くて・・・」という
「言い訳ゼロ」への「準備」を重ねてきたからだ。